2025“徽州百工”黄山市首届调饮师技能大赛暨长三角地区调饮师竞技邀请赛圆满落幕

为弘扬工匠精神，推动现代服务业技能人才队伍建设提质增效，进一步提升调饮行业从业人员技能水平，搭建长三角地区调饮行业交流合作平台，推动区域内技艺互鉴与产业共兴。7月24日至25日，由黄山市总工会、黄山市人社局及屯溪区人民政府联合主办，屯溪区总工会、屯溪区人社局承办的2025“徽州百工”黄山市首届调饮师技能大赛暨长三角地区调饮师竞技邀请赛，在屯溪区同聚楼大酒店成功举办。本次大赛以“传承创新·茶饮交融”为主题，汇聚了来自黄山本地及上海、江苏、浙江等长三角城市的12个代表队共32名调饮师同台竞技，呈现了一场时尚饮品与传统文化的创意碰撞盛宴。

大赛严格依照国家调饮师职业标准，精心设置赛事内容，涵盖理论知识考核与创意饮品制作两大赛道，全面考量选手的专业技艺、创新思维及文化融合能力。比赛中，选手们巧妙运用黄山毛峰、祁门红茶等本地优质茶基底，搭配时令水果与徽州特产（如徽州贡菊、黟县香榧）展开创意创作，生动诠释“茶饮+文旅”的创新发展理念。经过两天激烈角逐，来自屯溪区代表队朱小雪荣获技能大赛第一名，来自浙江代表队选手杨璨荣获长三角地区邀请赛第一名。颁奖仪式上，还授予上海市闵行区茶叶协会、杭州市拱墅区和睦街道总工会、江苏省宜兴市茶文化职业培训学校、黄山市屯溪区茶叶协会4家单位优秀组织奖。

黄山市人社局二级调研员范琪，黄山市总工会党组成员、副主席陈超，屯溪区人民政府副区长刘和仙，屯溪区政协副主席、区总工会主席杨晓峰出席开赛式。屯溪区总工会、人社局及黄山市各区县工会相关负责同志参加了本次活动。（洪敏）