王建

王建，男，汉族，1985年8月出生，中共党员，在职本科学历，现任黄山崇德楼酒店行政总厨。曾获安徽省五一劳动奖章、安徽省技术能手、安徽省青年岗位能手、安徽省餐饮业先进个人、安徽省优秀厨政管理师、安徽省金牌厨师长、中国徽菜大师、中式烹调高级技师、中国徽菜文化传播大使、黄山市十大徽菜名厨、优秀共产党员、抗疫先进个人等荣誉。2022年被评为安徽省劳动模范。

该同志时刻以一名优秀共产党员的标准来严格要求自己、以高度的责任感和事业心，在日常工作中兢兢业业、恪尽职守、辛勤工作，出色的完成了各项工作任务，为徽菜产业作出了积极贡献，起到了很好的示范带动作用。

一、勇攀高峰 锐意进取

王建同志从事餐饮行业20余年，始终坚定理想信念，坚守职业信仰，勤勉敬业、无私奉献，他以精湛的业务水平多次代表黄山市出战，获得荣誉无数。2015年9月，授黄山市旅游局指派王建同志代表黄山市参加“安徽省星级饭店徽菜创新大赛”，荣获全省第一名，同时被安徽省共青团授予“安徽省青年岗位能手”称号。

2021年9月24日，王建同志作为黄山市参加全国职业技能大赛技术指导专家，扎实开展全方位的技术指导，为黄山市代表队在全国餐饮行业职业技能竞赛中取得优异成绩提供了强有力的支撑。

二、热心公益 万众一心

2020年，突如其来的新冠肺炎疫情席卷而来，崇德楼作为黄山市政府定点隔离点，需做好各项接待服务保障工作。作为一名共产党员，王建第一时间主动带领后厨员工守在抗疫第一线，在疫情防控这场无硝烟的战斗中充当宣传员、战斗员，虽然身体疲惫，但他的内心却非常的充实。

披荆斩棘、栉风沐雨，是他常常挂在嘴边的话。他受党教育多年，政治敏锐性较强。在扶贫工作开展以来，他多次组织工作室成员开展爱心促脱贫、引领帮扶活动。2022年元月22日，王建个人出资以工作室名义深入黄山市老年公寓，捐赠大米、食用油等物资，并开展技术指导，向孤寡老人送温暖、送爱心。

三、锻铸团队 示范引领

2021年，王建成功创建了＂王建徽厨技能大师工作室”，同年黄山市人民政府授予王建同志为黄山市2021年度“十大徽菜名厨”。在工作室平台作用下，他带领成员精研徽菜和厨艺，定期开展菜肴创新活动，进一步提升厨师队伍传、帮、带技术技能等级提升和菜肴品质，为徽菜产业注入新的活力。他希望通过自己的努力，带领工作室的团队同仁们，继续努力奋斗，做好徽菜，让更多人了解徽菜、推广徽菜，喜欢徽菜，为黄山市经济社会发展做出新时代的新贡献。

风好正是扬帆时，不待扬鞭自奋蹄。王建同志用实际行动书写着共产党员的先进性，他常以“至人无己、神人无功、圣人无名”自勉，自强不息、勇于开拓，为徽菜的发展默默贡献着自己的力量。